Entdeckt unsere Gourmetpizzen | KOA Restaurant in Palma

Entdeckt die Gourmetpizzen des KOA Restaurants in Palma

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Bereits die alten Ägypter bereiteten sie zu, die Italiener haben sie zu einer Art Markenzeichen für ihr Land gemacht und sie sind die Schwäche vieler. Die Pizza ist die Königin der Mittelmeerküche. Weit davon entfernt, ein ungesundes Essen zu sein, gibt dieses wortwörtlich runde Gericht aus Teig, Käse und einer Vielfalt an Möglichkeiten unserem Körper essentielle Nährwerte. Im KOA Restaurant in Palma haben wir ein aufwendiges Angebot an Gourmetpizzen für jeden Geschmack. In diesem Artikel möchten wir euch acht Variationen vorstellen, die einen wichtigen Teil unseres Menüs darstellen.

 

In unserem Restaurant in Palma mit Herkunftsbezeichnung

Uns ist es wichtig, regionale Produkte in unsere Gerichte miteinzubringen. Deshalb findet ihr unter den Gourmetpizzen unseres Restaurants in Palma, eine Option, die euch ins Herz der Balearen führt und eine weitere, mit der euch die spanische Essenz auf der Zunge zergeht.

Die Flama ist eine Pizza, die unsere geliebte Inselgruppe repräsentiert – und zwar mit ordentlicher Würze: der Teig wird mit Sobrassada und Maónes-Käse belegt, die mit pikanter Chorizo-Wurst und der kontrastierenden Süße der Aprikosencreme und des Honigs zu einer Geschmacksexplosion verschmelzen; darüber ein grüner Hauch von Rucola.

Die Berenice ist eine Pizza, bei der Spanien und Italien aufeinandertreffen. Sie ist mit Iberischem Schinken – einem wahren Star der spanischen Gastronomie – belegt, der zusammen mit halbgetrockneten Tomaten, Olivenpaste, Parmesan und Rucola serviert wird. Eine Gourmetpizza mit frischen Akzenten.

 

Für die verwegensten Gourmets

Geschmacksintensität und starke sowie kühne Aromen sind ein weiterer Aspekt, den viele in einer Pizza suchen. Im KOA bieten wir die Montanya, eine Pizza mit Butifarra-Wurst, Steinpilzen, Kräuteröl und Aioli. Eine Lebensfreude, die die Highlights der Bergwelt herausstellt und mit viel Körper sättigt. Unsere Pizza Cajun hingegen kommt direkt aus Louisiana in den USA. Wir belegen sie mit Cajun-Hähnchen und dem würzigsten Wesen Mexikos: Guacamole, Tomate, Jalapeños und Cilantro. Eine wahre Hommage an die Cajun-Kultur, die uns solch sagenhafte Aromen geschenkt hat.

 

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Rindfleisch und seine Vielfältigkeit auf einer Pizza

Im KOA Restaurant in Palma haben wir uns auf die Grillküche spezialisiert. Deshalb kennen wir alle Geheimnisse, wenn es um die Zubereitung von Fleisch geht. Ausgehend von dieser Basis wollten wir so erlesene und saftige Zutaten wie Rindfleisch in unsere Pizzen integrieren. Auf unserer Pizza Torino findet ihr Delikatessen wie Rindercarpaccio, das wir klassisch mit Parmesan und Rucola servieren und mit Chimichurri würzen. Wenn ihr auf die Indie setzt, genießt ihr Rinderfilet mit Champignons und gegrillter Paprika gedeckt mit Sauce béarnaise. Außerdem spiegeln unsere Gourmetpizzen auch die Essenz der Zubereitung auf Holzkohle in ihrer reinsten Form wider.

 

Vegetarische Pizzen in unserem Restaurant in Palma

Im KOA haben wir außerdem ein vegetarisches Angebot. Denn nicht immer muss es Fleisch sein und das stellen diese Pizzen unter Beweis. Unsere Byron Bay ist eine Frischeexplosion der Texturen: Burrata-Käse, confierte Tomaten, Pesto und Basilikum bedecken den Teig und entführen euch nach Italien, dem Heimatland der Pizza. Unsere Melazane wiederum hat als Protagonisten die über offener Flamme gegrillte Aubergine. Der intensive Geschmack wird durch Ricotta, Zuckerrohrhonig, Basilikum und Trüffel abgerundet. Eine Gourmetwahl, die euch nicht kalt lassen wird.

 

Kommt und probiert sie!

Wenn ihr eine unserer köstlichen Pizzen probieren wollt, zögert nicht und reserviert euren Tisch im KOA Restaurant in Palma. Ihr werdet es nicht bereuen!

 

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