Verkostet die Tapas unseres Restaurants in Palma de Mallorca | KOA

Verkostetet die Tapas unseres Restaurants in Palma de Mallorca

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Ihr betretet unser Restaurant in Palma de Mallorca und setzt euch in eine Ecke im Inneren. Unser Josper-Ofen ist bereits angefeuert und jetzt seid ihr an der Reihe: Ihr müsst euer Mittag- oder Abendessen bestellen. Wenn ihr unsere abwechslungsreiche Speisekarte öffnet, findet ihr eine große Auswahl an Tapas, mit denen ihr euren gastronomischen Abend eröffnen oder sie mit Freunden, Familie oder dem Partner teilen könnt. Worauf fällt eure Wahl? Nun, wir gestehen, was auch immer ihr wählt, ihr werdet garantiert richtig liegen. Denn jedes unserer Gerichte ist perfekt und sorgfältig durchdacht. Aber wir wissen, dass jeder Mensch eigen ist und seine ganz speziellen Vorlieben hat. Deshalb stellen wir euch in diesem Blogartikel einige der Tapas unseres KOA Restaurants in Palma de Mallorca vor. Da wird euch ganz bestimmt das Wasser im Mund zusammenlaufen!

 

Die diesjährigen Neuheiten unter den Fleisch- und Fischtapas

Anfang des Jahres beschlossen wir, die Speisekarte unseres Restaurants in Palma de Mallorca zu erneuern. Unter vielen anderen bauten wir auch zwei Köstlichkeiten ein, die das Meer und das Land repräsentieren. Dazu überquerten wir den Atlantik bis nach Peru, und zwar mit der Ceviche von der Dorade mit Ingwer-Süßkartoffeln, Früchten der Saison und gebratener Banane; danach führten wir unsere Reise bis nach Indien fort mit den köstlichen Spießen vom Milchlamm mit Garam Masala, Joghurtsauce und Kokos-Naanbrot. Internationale Geschmacksrichtungen, die die kosmopolitische Exzellenz des KOA unterstreichen.

 

Die vegetarischen Tapas unseres Restaurants in Palma de Mallorca

Unsere Tapas in Palma de Mallorca können mit oder ohne Fleisch genossen werden. Ein Beispiel dafür sind unsere vier vegetarischen Optionen, die wir in unsere Speisekarte aufnahmen und die zweifellos jeden begeistern, der sie probiert. Einfach und doch beeindruckend, so ist unser Josper-Röstbrot mit Tomaten, Knoblauchöl und frischem Basilikum die ideale Ergänzung zu einer weiteren unserer Tapas: eine köstliche temperierte Burrata, geröstete Aubergine, Basilikumgel, Kurkumastaub und Soja-Vinaigrette. Wir haben auch internationale Deluxe-Kartoffeln mit Kimuchi No Moto Aioli-Schaum und Minz-Koriander-Öl sowie schließlich zwei Salatoptionen: ein Salat mit dreierlei Quinoa, Kürbnischutney, Gurke-Minz-Vinaigrette und Fenchelluft sowie eine weiterer mit gebratener Aubergine mit Miso, Limette, Maiscreme und Ingwer-Kirschtomaten. Klingt das nicht verlockend?

 

Die besonderen Tapas unseres Restaurants in Palma de Mallorca

Außerdem möchten wir vier Tapas hervorheben, die uns besonders wegen ihrer Zubereitung begeistern. Von allen Freuden im Leben sind nur wenige so wohltuend wie der Genuss guter Kroketten. In unserem Restaurant in Palma de Mallorca haben wir welche mit Rinderbäckchen und Zitrus-Aioli. Unwiderstehlich. Ebenso unser Rindercarpaccio mit Ramallet-Tomaten, Trüffel und Pecorino-Käse, das einen sehr mediterranen Geschmack hat. Oder doch lieber mexikanisch mit den Tacos vom iberischen Schwein mit Guacamole, Koriander und Limette? Abschließend haben wir auch noch unsere Kalbsfilet-Spieße mit Käsefondue, die ideal zum Teilen sind.

 

Reserviert euren Tisch in unserem Restaurant in Palma de Mallorca

Wenn ihr jede einzelne der Tapas unseres Restaurants in Palma de Mallorca verkosten möchtet, kommt her und erlebt eine Geschmacks- und Texturexplosion. Wir empfehlen euch, einen Tisch über unsere Website zu reservieren. Wir freuen uns auf euren Besuch!

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