Feiert Silvester mit einem fantastischen Menü in unserem Restaurant in Palma

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Heißt 2018 in unserem Restaurant in Palma willkommen, in dem wir Gastronomie großschreiben. In diesem Jahr bietet das KOA ein Sechs-Gänge-Menü an, bei dem jeder Gang mit einem sorgfältig ausgewählten Glas köstlichstem Wein serviert wird.

 

Feiert Silvester in unserem Restaurant in La Lonja in Palma. Eure Freunde und ihr verdient euch einen Jahreswechsel mit einer erstklassigen Verkostung.

 

 

Silvestergourmetmenü 2017

 

1

Wilkommen Cocktail & Appetithappen

2

Thunfischbauch, Knochenmark-Sauce, Passionsfruchtsamen und Koriander

TE MATA 2017

 Sauvignon Blanc – New Zeland

 

3

Steinbutt mit geräucherter Kartoffelkugeln, frittierten Kapern und Kokos-Luft

TRANSISTOR 2016

Verdejo – Rueda

 

4

Wagyu-Ribeye vom Grill, geröstete Süßkartoffel mit Ingwer und Thai-Sauce mit Safran

PAGO DE CARRAOVEJAS CRIANZA 2015

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot Ribera del Duero

5

Papaya-Creme mit Tamarinde-Sorbet 6 Schokolade-Panettone, Gianduja-Creme und weißer Schoko-Passionsfrucht-Eis

JAVIER SANZ DULCE DE INVIERNO

Süßwein

***

Glückstrauben

Petit Fours

Silvester-Partytüte

170,00 €

(MwSt eingeschlossen)

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